งานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

งานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

0ขายโดย

งานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

 

งานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

งานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

 

งานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

 ที่มาของงานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

“ผลิตภัณฑ์แปรรูปเงาะครบวงจร” เป็นผลงานวิจัยและพัฒนา ของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย โดยฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร ฝ่ายวิทยาศาสตร์ชีวภาพ และฝ่ายเทคโนโลยี การเกษตร เพื่อช่วยแก้ปัญหาราคาตกต่ำของเงาะ เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบและก่อให้เกิดอุตสาหกรรมแปรรูปผลผลิตเงาะเพื่อสุขภาพที่เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึ่งมีความหลากหลายมากขึ้น ทั้งยังเป็นการยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตอบสนองต่อความต้องการทางการตลาดของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

 สรุปเทคโนโลยีของงานวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ

“ผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ” ผลิตจากเนื้อเงาะที่ให้ผลผลิตไม่ได้ขนาดหรือผลผลิตเงาะที่ราคาตกต่ำ นำมาผ่านกระบวนการหมักตามธรรมชาติโดยใช้จุลินทรีย์จากคลังจุลินทรีย์ของ วว. สู่การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีคุณค่าต่อการบริโภค นำมาใช้ประโยชน์ในการประกอบอาหาร เช่น ปรุงรส น้ำสลัด หรือนำมาผสมกับน้ำผึ้งเจือด้วยน้ำสะอาด หรือผสมกับน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ ที่คั้นแยกกากออก เมื่อดื่มจะทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า มีผลดีต่อสุขภาพโดยตรงคือช่วยระบบการย่อยอาหารให้ดีขึ้น มีผลดีต่อระบบขับถ่ายและยังช่วยกำจัดเชื้อโรคในระบบทางเดินอาหารเนื่องจากฤทธิ์ของความเป็นกรดจากน้ำส้มสายชูหมัก

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

CR thailandtechshow

ข้อมูลติดต่อสอบถามงานวิจัย

ชื่อ นาย อดิเรก ล้อมวงษ์
อีเมล business_noom@hotmail.com
Facebook www.facebook.com/copy8
line Copyri.com

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

Translate »