งานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

งานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

0ขายโดย

งานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”]

งานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

งานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

 

งานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

  • คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 1401006672 ยื่นคำขอวันที่ 29 ตุลาคม 2557

ที่มาของงานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

กระบวนการแปรรูปทุเรียนมีความจำเป็นต่อกลุ่มเกษตรกร โดยเฉพาะการแปรรูปทุเรียนทอดกรอบแบบแท่ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากแนวคิดใหม่ของกลุ่มเกษตรกรในการที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ อีกทั้งทุเรียนแบบแท่งกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามในกระบวนการแปรรูปทุเรียนแบบแท่งของกลุ่มเกษตรกร โดยเฉพาะขั้นตอนการหั่นเนื้อทุเรียนให้เป็นแท่งนั้นยังใช้วิธีการหั่นด้วยมือ คือใช้มีดกับเขียง เป็นอุปกรณ์ในการหั่น ส่งผลให้ขั้นตอนนี้มีความล่าช้า อีกทั้งเครื่องหั่นผลไม้ให้มีรูปทรงแท่งในท้องตลาด ได้แก่ เครื่องหั่นมันฝรั่งแท่ง ไม่สามารถนำมาหั่นเนื้อทุเรียนให้เป็นแท่งตามที่ต้องการได้ จากการนำเนื้อทุเรียนมาทดสอบหั่น เนื่องจากคุณสมบัติของเนื้อทุเรียน และองค์ประกอบของเครื่องไม่เหมาะสม ดังนั้นจึงเกิดแนวคิดที่จะประดิษฐ์เครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแท่งขึ้น เพื่อให้สามารถหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่งได้ตามเกณฑ์ที่กำหนด และเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการแปรรูปทุเรียนทอดกรอบแบบแท่ง

 สรุปเทคโนโลยีของงานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

ความมุ่งหมายของการประดิษฐ์นี้คือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสิทธิผล ในกระบวนการผลิตทุเรียนทอดกรอบแบบแท่ง กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตทุเรียนแปรรูปทอดกรอบ เป็นการตอบสนองความต้องการของชุมชนกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตทุเรียนแปรรูปทอดกรอบ ซึ่งเป็นการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น รวมถึงเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทุเรียนแปรรูปแบบแท่งอย่างต่อเนื่อง

จุดเด่นของเทคโนโลยีงานวิจัยเครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่ง

•เครื่องหั่นเนื้อทุเรียนแบบแท่งตามการประดิษฐ์นี้ เป็นการสร้างเครื่องเพื่อใช้เป็นเครื่องมืออุปกรณ์ในการหั่นเนื้อทุเรียนให้เป็นแท่งได้ตามเกณฑ์ ลักษณะการทำงานของเครื่องโดยสรุป คือ ชิ้นงานที่ป้อนเข้าเครื่องแต่ละครั้ง จะถูกตัดเป็นแท่งโดยการเคลื่อนที่ชิ้นงานเข้าหาใบมีดตัดแนวตั้ง และใบมีดตัดในแนวนอน ที่ยึดติดอยู่กับที่ ตามลำดับ ชิ้นงานจะถูกตัดออกมามีรูปร่างเป็นแท่งๆ ขนานหน้าตัดเท่าๆ กัน จำนวนมากน้อย ขึ้นอยู่กับปริมาตรเนื้อทุเรียนที่ป้อนเข้าแต่ละครั้ง เครื่องสามารถทำงานต่อเนื่องเป็นอัตโนมัติ ด้วยระบบควบคุมนิวแมติกส์ไฟฟ้า (Electropneumatic Control System) มีระบบการควบคุมการทำงานที่ง่าย ถอดประกอบใบมีดตัดได้ง่าย โครงสร้างของเครื่องมีขนาดเล็กสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย และมีอัตราการหั่นที่สูง

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

CR thailandtechshow

ข้อมูลติดต่อสอบถามงานวิจัย

ชื่อนาย อดิเรก  ล้อมวงษ์
โทร
อีเมลbusiness_noom@hotmail.com
Facebookwww.facebook.com/copy8
twitter
lineCopyri.com
instagram

ท่านที่สนใจจะฝากขายงานวิจัยส่งข้อมูลได้ทางนี้เลยครับ

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][contact-form-7 id=”18294″ title=”ฝากขายงานวิจัย”][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

Translate »